Sign In

x

UZUN YAŞAMAK İÇİN NE YEMEK NE YEMEMEK GEREK?

Yeni bir çalışma bazı yiyecekleri doğru miktarlarda yemenin kalp hastalığı, inme, Tip 2 diyabet gibi hastalıklardan ölüm riskini yarı yarıya azalttığını gösteriyor. Pek çok kişinin yemediği "iyi" yiyecekler omega 3 yağları, kavrulmamış kuruyemişler, tohumlar, sebzeler ve deniz somonu olarak sayılabilir. Kaçınılması gereken "kötü" yiyecekler ise çiftlikte üretilen deniz ürünleri, şekerli, gazlı içecekler, yapay tatlandırıcılar, işlenmiş etler, besi çiftliklerinde yetiştirilen hayvanların etleri olarak sayılabilir. Ayrıca meyve tüketiminin hatta toplam früktoz tüketiminin de sınırlandırılması gerekir.

Ayrıca sodyum/potasyum oranının dengelenmesi de büyük önem taşıyor. Fazla tuz tüketiminin ölümle bağlantılı olduğunu araştırmalar gösteriyor. Ancak esas sorun fazla tuzdan çok sodyum/potasyum oranıdır. Sağlık içinbu oranı dengelemek çok önemlidir. Bu oranın bozulmasının ardındaki en önemli neden işlenmiş gıda tüketiminin artarak taze sebze tüketiminin azalmış olmasıdır.